蛋糕最早起源于西方，在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。漸漸地在當今時代，蛋糕已經成為我們生活中不可缺少的一個部分，不管在生日還是在平時的下午茶點，都少不了一塊味道濃郁的鮮奶、奶油或巧克力蛋糕來滿足自己的味蕾。
好吃誘人的巧克力蛋糕，最最最關鍵的是什么？
巧克力！巧克力！巧克力！
重要的事情要說三遍！
只有優質的巧克力
才是一個好蛋糕出品的基石。
西非優質的巧克力生產地之一，相比進口品牌巧克力，妙緣為中國烘焙市場客戶帶來了高品質的原料巧克力系列產品，來自西非進口優質可可原料。說起可可豆，產地主要是分布于赤道南、北緯約20度以內的區塊，氣候炎熱、多雨的環境。可可豆在各地都有不同的風味，現今可可豆主要的產地主要有中南美洲、西非及東南亞等三地。2004年，妙緣為中國市場從西非引入烘焙領域的“貴族產品”——鉆石純脂巧克力系列產品，以滿足高端消費者的不同需求。
妙緣的理念是滿足一般消費者的基礎需求的同時，也在向金字塔頂端的那一部分希望與眾不同，為實現自我的客戶提供適合的高端產品，這次的鉆石純脂巧克力系列產品就是妙緣為中國烘焙市場客戶帶來的高品質系列產品之一。
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